Chắc hẵnc những tín đồ rượu ngoại sẽ không còn lạ gì với Chivas rồi đúng không ạ. Chivas là một loại rượu nổi tiếng, rất được giới sành rượu phương Tây yêu thích. Chivas gồm nhiều loại Chivas 18, Chivas 12, Chivas 21,… phân loại theo thời gian ủ rượu. Để thưởng thức trọn vẹn một ly Chivas ngon, bạn hãy tham khảo cách uống rượu Chivas của giới sành rượu dưới đây nhé.

1. Loại ly phù hợp uống rượu Chivas

Khi uống rượu không chỉ để ý hương vị mà còn phải đẹp mắt. Ly đẹp, phù hợp với chất rượu và màu rượu sẽ giúp ly rượu lung linh, bắt mắt hơn.

Mỗi loại rượu có độ bay mùi, bay hương và yêu cầu nhiệt độ tiêu chuẩn khác nhau. Kiểu dáng ly rượu quyết định xem rượu có giữ được hương thơm khi rót, đảm bảo nhiệt độ thích hợp và hương vị rượu đúng chuẩn hay không.

Chivas cũng sẽ có loại ly riêng cho mình. Với màu vàng cánh gián đặc trưng, ly rượu bằng thủy tinh hay pha lê trong suốt sẽ giúp màu rượu trở nên sang trọng, lộng lẫy hơn. Nên chọn kiểu dáng ly đơn giản, ít họa tiết để làm nổi bật màu sắc rượu.

Những người yêu thích rượu Tây ai cũng biết, uống rượu phải dùng đúng ly, rót rượu đúng kiểu và uống đúng cách thì mới ra được hương vị ngon nhất. 

Những người yêu thích rượu Tây ai cũng biết, uống rượu phải dùng đúng ly, rót rượu đúng kiểu và uống đúng cách thì mới ra được hương vị ngon nhất. 

2. Nghệ thuật rót rượu Chivas

• Đặt tay ở vị trí ⅔ chai,

• cầm chai rượu bằng cả 5 ngón tay.

• Rót một lượng nhỏ vào ly trước, sau đó xoay nhẹ ly một vòng để rượu thấm ướt quanh ly.

• Cuối cùng chậm rãi cảm nhận hương thơm của rượu trong không gian.

• Đặt miệng chai rượu cách miệng ly 1 – 2cm rồi rót rượu vào ly.

• Lượng rượu mỗi lần rót chỉ khoảng 20 – 30ml, tối đa 50ml

• Uống hết lại rót tiếp. Làm như vậy để giữ được hương vị rượu và ly rượu cũng đẹp hơn.

3. Thức ăn phù hợp với rượu Chivas

Một điều đặc biệt đó là uống rượu Chivas khi kết hợp với đồ ăn kèm cũng phải có sự phù hợp mới đảm bảo được vị ngon của rượu.

Món ăn được chọn kết hợp với rượu phải giúp hương vị ngon hơn, không được làm mất hương vị vốn có của rượu.

• Ruou Chivas 12 có hương vị trái cây đặc trưng , cá hồi hun khói là sự kết hợp hoàn hảo. Vị tươi ngon của cá hồi kết hợp với những nốt hương táo, mật ong chủ đạo trong rượu thực sự là một sự kết hợp không thể hoàn hảo hơn.
• Rượu Chivas Extra có hương vị đậm đà, thêm chút hương ngọt ngào do được đóng trong thùng Sherry Oloroso từ Tây Ban Nha, là kết hợp hoàn hảo với những món hơi béo chế biến từ thịt lợn ba chỉ. Hương vị rượu cắt qua mỡ béo làm cả rượu và món ăn ngon hơn rất nhiều.
• Rượu Chivas XV đậm vị mứt cam, sultanas và hạnh nhân, kết hợp với món socola ngọt ngào sẽ là cách uống rượu Chivas chuẩn nhất. Sự kết hợp giữa đắng và ngọt tưởng chừng như đối nghịch nhưng lại tạo ra hương vị không đâu sánh bằng.

4. Các kiểu uống các loại rượu Chivas

Cách uống truyền thống

Chivas nguyên bản vốn đã có sự hấp dẫn của riêng nó.

Chỉ cần rót rượu ra ly và từ từ thưởng thức là bạn đã đủ sành điệu rồi. Với cách uống truyền thống này, bạn được thưởng thức hương vị nguyên bản của rượu, không bị các hương vị khác ảnh hưởng.

Cách uống với đá to

Hương rượu mát lạnh lan tỏa giúp kích thích vị giác tối đa. Tuy nhiên, bạn chỉ nên chọn 1 viên đá to mà thôi, hạn chế thêm đá vụn vì chúng tan nhanh, làm loãng rượu và gây mất vị.

Cách uống và ướp lạnh trước

Nếu bạn lo lắng thêm đá làm loãng vị rượu, hãy ướp lạnh chai rượu. Cách này vừa giúp bạn thưởng thức được rượu Chivas mát lạnh, vừa không lo đá tan làm loãng rượu.

Lưu ý cả chai rượu phải được đặt trong ngăn mát tủ lạnh 12 – 24 tiếng trước khi uống mới đủ độ lạnh tiêu chuẩn.

Ngày nay, hầu như người Việt đã không còn quá xa lạ với rượu vang và đã bắt đầu biết cách thưởng thức chúng đúng điệu hơn. Việt Nam là đất nước có tốc độ tăng trưởng tiêu thụ vang gần như lớn nhất Châu Á. Các thương hiệu rượu nhập khẩu này dần chiếm được lòng những người quan tâm và sử dụng rượu vang. Bài viết sau đây chúng tôi sẽ nói về về các loại rượu vang nhập khẩu đang được ưa chuộng nhất hiện nay nhé!

1. Rượu nhập khẩu từ Pháp

Qua chiều dài lịch sử, nghề trồng nho và làm vang tại đất nước này luôn không ngừng phát triển về sản lượng và cả chất lượng.

Một số vùng trồng nho và làm rượu vang Pháp nổi tiếng có thể kể đến như Champagne, thung lũng sông Loire, Alsace, Bordeaux, vùng Tây Nam, Bourgogne,….

Pháp là một trong những nơi sản xuất rượu vang lớn nhất thế giới. Rượu vang Pháp ra đời vào khoảng thế kỉ 6 TCN. Nghề rượu vang được xem là một “nghệ thuật”; rượu vang được xem là một nét đặc trưng văn hóa của đất nước thơ mộng này.

Nghề trồng nho và làm vang là một phần quan trọng của nền công nghiệp Pháp. Tại đây, 3% diện tích đất công nghiệp dùng để trồng nho.

Một số dòng rượu nhập khẩu Pháp:

• Rượu Champagne Billecart-Salmon Brut Blanc de Blancs
• Rượu vang Pháp Chateau Corbin
• Rượu vang Pháp Chateau Fombrauge

2. Rượu vang nhập khẩu từ Ý

Ý là “cái nôi” sản xuất rượu vang lâu đời nhất thế giới. Trên toàn lãnh thổ có tới 20 vùng sản xuất rượu.

Có hơn 900 hecta diện tích dành cho nghề trồng nho. Tại Ý, trồng nho và làm rượu vang là nghề đã có từ lâu đời.

Ý là quốc gia sở hữu nhiều giống nho nhất trên thế giới với hơn 400 giống nho chuyên dùng để làm rượu. Do đó rượu vang nhập khẩu từ Ý chủ yếu được sản xuất từ các giống nho bản địa – là giống nho chỉ trồng được tại Ý. Bởi vậy mà rượu vang Ý có “phong cách” rất riêng và được rất nhiều người yêu thích.

Đang có 4 loại rượu vang Ý được biết đến như:

• Denominazione di Origine Controllata e Garantita (DOCG): rượu vang chất lượng tuyệt hảo.
• Denominazione di Origine Controllata (DOC): rượu vang được sản xuất tại các khu vực do chính phủ quy định. Và phải bảo tồn đặc tính của rượu vang có nguồn gốc từ các vùng riêng biệt của Ý.
• Indicazione Geografica (IGT): rượu vang vùng, là loại rượu vang phổ biến được trồng ở các vùng cụ thể.
• Vino Da Tavola (VdT): rượu vang bàn, với tiêu chí duy nhất là chúng phải được sản xuất ở Ý. Rượu vang phân hạng này thuộc loại rượu vang để bàn hay dùng để uống mỗi ngày.

3. Tây Ban Nha – Một nơi nhập khẩu rượu vang cao cấp

Rượu vang Tây Ban Nha bao gồm rượu vang đỏ và rượu vang trắng.

Có hơn 400 giống nho dùng để làm rượu vang. Tây Ban Nha được trồng trên khắp cả nước. Tuy nhên chỉ 20 giống nho chính chiếm đến 80% sản lượng rượu làm ra được làm từ các giống nho này.

Các vùng rượu vang chất lượng chính ở Tây Ban Nha được gọi là Denominaciones de Origen. Rượu mà họ sản xuất được quy định về chất lượng theo luật cụ thể.

Ở Tây Ban Nha, rượu vang mỗi vùng có mỗi tính chất khác biệt. Những vùng sản xuất rượu vang Tây Ban Nha nổi tiếng như Borja, Castilla y León, La Mancha, Ribera del Duero, Rioja, Valencia…

Ngoài ra, nếu bạn đang tìm thêm cho mình những dòng rượu thảo mộc thì hãy thử truy cập thêm vào link này nhé. Với kinh nghiệm kinh doanh ngành rượu lâu năm hy vọng có thể giúp bạn chọn được loại rượu phù hợp!

4. Chi Lê – Nơi nhập khẩu vang quen thuộc

Tuy “sinh sau đẻ muộn” nhưng Chile vẫn được mệnh danh là một trong những nước sản xuất rượu vang lớn nhất thế giới. 

Rượu vang Chile có một khác biệt lớn so với các nước khác. Đó là có thể được uống ngay khi vừa sản xuất mà không bị gắt. Vị rượu có vị tươi mới của trái cây đầu mùa, cộng thêm vị vani vừa phải, tạo ra thứ rượu thơm mát uống rất ngon.

Tại Chile, các giống nho chính dùng để làm rượu vang là Cabernet, Chardonnay, Merlot, Pinot Noir, Sauvignon Blanc, Malbec,…. Điển hình giống nho Cabernet Sauvignon hiện là loại nho chính làm nên hơn một nửa sản lượng rượu vang thượng hạng của Chile.

5. Rượu vang nhập khẩu

Ngày nay, có rất nhiều đơn vị cung cấp rượu vang nhập khẩu. Chính vì quá nhiều nên khách hàng ngày càng khó khăn trong việc chọn lựa nơi uy tín để mua rượu vang & sử dụng rượu vang đúng cách. 

Chúng tôi đã chia sẻ một số đất nước chuyên sản xuất rượu vang nổi tiếng trên thế giới. Bạn có thể tham khảo thêm và lựa chọn những loại vang phù hợp cho các dịp quan trọng nhé!